Le grand guide des probiotiques 101

Accorde un peu d’attention à ton intestin, cela en vaudra la peine !

Le microbiome – l’univers en nous

Il y a environ 250 milliards d’étoiles dans notre Voie lactée, une quantité inimaginable – Mais crois-moi, ce n’est encore rien comparé à l’univers qui est en nous. Nous sommes en effet l’hôte de 38 billions ( !) de micro-organismes. On les appelle aussi “le microbiome”. Si l’on considère les choses au niveau cellulaire, elles représentent 50 % d’entre nous. Ensemble, les micro-organismes pèsent même 2 à 3 kilos !

La majeure partie d’entre eux vit dans notre intestin et forme le microbiome intestinal. Là, les micro-organismes aident d’abord à la digestion et régulent ensuite aussi notre métabolisme. Mais il existe aussi des microbiomes dans la bouche, dans le vagin et sur la peau. Ceux-ci contribuent par exemple à la réparation des tissus et à la fonction immunitaire de la peau. Dans le corps, le système gastro-intestinal est relié à tout et influence tout – à commencer par les fonctions métaboliques et immunitaires de l’intestin, mais aussi la santé cardiaque, cutanée et uro-génitale.

Chaque microbiome est absolument unique

Le rapport entre les bonnes et les “mauvaises” bactéries est d’environ 5 pour 1 dans un intestin sain. Mais le microbiome idéal n’existe probablement pas. Nos microbiomes sont donc aussi variés que nous le sommes. Et ce, pour une bonne raison : chaque microbiome est absolument unique et évolue également en permanence.

Des facteurs externes, comme par exemple ton alimentation, l’exercice physique, les médicaments et même le sommeil, peuvent influencer quotidiennement la composition de ton microbiote. Une grande diversité de souches dans le microbiome joue donc un rôle important pour ta santé.

La question est donc la suivante : qu’est-ce qui met en danger le microbiome en nous, l’endommage et fait basculer le fragile équilibre entre le bien et le mal ?

Nous avons rassemblé ici pour toi les principaux facteurs d’influence.

Qu’est-ce qui met le microbiome en danger ?

– Antibiotiques – car ils ne tuent pas seulement les mauvaises bactéries, mais aussi les bactéries utiles
– Médicaments
– Le chlore dans notre eau potable (oui, du robinet ET de la bouteille) – et aussi celui de la piscine
– Presque tous les produits carnés et laitiers
– Une alimentation riche en viande et en graisse, car elle favorise le développement de bactéries nocives.
– la constipation, car les bactéries nocives restent ainsi trop longtemps dans l’intestin et peuvent s’y multiplier de manière effrénée
– Les poisons comme la cigarette et l’alcool
– Malbouffe riche en sucre, en graisses et en conservateurs
– le stress, car le système nerveux végétatif contrôle également le fonctionnement de l’intestin et provoque alors des diarrhées ou des constipations
– Radiations et chimiothérapie

Symptômes d’un microbiome perturbé

– Flatulences
– Nausées et vomissements
– Douleurs abdominales
– Diarrhée fréquente
– Constipation
– Crampes dans la région abdominale
– les carences, notamment en vitamines
– La migraine

Les probiotiques expliqués

Les bactéries bénéfiques présentes naturellement dans l’organisme et qui constituent notre microbiome sont appelées probiotiques. La définition de l’Organisation mondiale de la santé (OMS) pour les probiotiques est la suivante: “Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui, administrés en quantité suffisante, apportent un bénéfice pour la santé de l’hôte“. (1)

Donc, si tu te demandes maintenant si certains aliments sont probiotiques, cette définition ne permet que de répondre par la négative. En effet, ce n’est pas parce qu’un aliment contient des micro-organismes vivants, comme le yaourt, le kimchi ou le kombucha, qu’il est forcément probiotique. Certes, des bactéries bénignes sont absorbées, mais quelles souches et en quelles quantités ? Survivront-ils au voyage acide à travers le système digestif ? Et ces souches ont-elles été étudiées pour savoir ce qu’elles faisaient réellement dans le corps ?

Pour qu’il y ait un effet probiotique, les bonnes souches doivent être consommées en quantité suffisante. De plus, ils doivent franchir les nombreuses étapes de la digestion (en passant par l’acide gastrique et la bile) avant d’arriver dans le gros intestin. C’est là que les suppléments probiotiques entrent en jeu.

En Allemagne, il est d’ailleurs interdit d’utiliser le terme “probiotique” pour les aliments ou les compléments alimentaires. En effet, du point de vue du législateur, il constitue une allégation de santé non autorisée. Tu ne trouveras donc plus les termes “probiotique” et “probiotique” sur les produits alimentaires et les compléments alimentaires.

Les avantages des probiotiques

Les avantages varient en fonction du genre et de la souche. Certains avantages sont toutefois plus fréquents que d’autres et peuvent être attendus d’un large groupe de probiotiques et de prébiotiques.

Les probiotiques inhibent la croissance des germes nocifs

Dans l’intestin, le vagin et tous les autres endroits de notre corps, les probiotiques créent un environnement acide. En effet, c’est là que se propagent volontiers les bactéries pathogènes aimant les alcalis. Un milieu acide est donc important pour empêcher les germes de se développer.

Les probiotiques renforcent la barrière intestinale

Les bactéries bénignes produisent des acides gras à chaîne courte qui renforcent la muqueuse intestinale et ont parfois un effet anti-inflammatoire au-delà de l’intestin. Pour ce faire, ils travaillent en étroite collaboration avec les “gatekeepers” de l’intestin afin d’y déterminer ce qui peut ou non pénétrer dans le corps.

Les probiotiques soutiennent le péristaltisme intestinal

Certaines bactéries probiotiques produisent des neurotransmetteurs qui stimulent les contractions musculaires de l’intestin.

Les probiotiques favorisent la digestion

Lorsque nous mangeons, certains probiotiques produisent des enzymes. Ceux-ci assurent alors la décomposition des glucides complexes (par exemple les fibres) que nous ne pourrions pas digérer autrement.

Les probiotiques soutiennent le système immunitaire

Les bactéries bénignes réduisent le stress oxydatif (déséquilibre entre les radicaux libres et les antioxydants détoxifiants) et contrôlent la production de cellules T régulatrices (celles qui aident ton corps à distinguer le bien du mal).

Les probiotiques produisent des vitamines

Les vitamines essentielles B et K sont produites par les probiotiques.

Les probiotiques protègent le tractus urogénital

Les probiotiques rendent la vie difficile à E. coli et aux autres envahisseurs du tractus urogénital. Chez les femmes, elles équilibrent le pH du vagin et protègent ainsi contre les levures indésirables telles que Candida dans le biome vaginal.

Les prébiotiques expliqués

La définition officielle des prébiotiques décrit un prébiotique comme“un composant alimentaire non digestible qui a un effet bénéfique sur l’hôte en stimulant sélectivement la croissance et/ou l’activité d’une ou d’un nombre limité de bactéries dans le gros intestin, améliorant ainsi la santé de l’hôte“.

Les prébiotiques sont des fibres végétales, comme l’inuline, qui atteignent le gros intestin sans être digérées. Ils y sont fermentés par des bactéries probiotiques et décomposés en acides gras à chaîne courte comme le butyrate, l’acétate et le propionate. Les prébiotiques servent donc quasiment de nourriture aux probiotiques et assurent ainsi leur croissance.

L’axe intestin-cerveau

Les scientifiques découvrent constamment de nouveaux liens entre notre microbiome et notre santé. L’axe intestin-cerveau (AIC) décrit une communication réciproque entre le cerveau et les fonctions intestinales.

Un intestin désaccordé peut d’une part envoyer des signaux au cerveau, mais d’autre part, un cerveau désaccordé peut également envoyer des signaux à l’intestin. Par conséquent, les troubles gastriques ou intestinaux d’une personne peuvent être la cause ou le résultat de l’anxiété, du stress ou de la dépression. (2)

De nouvelles découvertes sur l’axe intestin-cerveau indiquent en outre que notre flore intestinale peut même influencer notre humeur, notre appétit, notre comportement et notre rythme circadien. (3) Des choses que nous pensions à l’origine n’avoir lieu que dans le cerveau.

L’axe intestin-peau

Le système gastro-intestinal est au centre de ton corps. En effet, il est lié à tout et influence tout. En commençant par la fonction immunitaire métabolique et intestinale jusqu’à la santé de la peau. Des chercheurs ont déjà démontré que les bactéries ont une influence sur les maladies de la peau comme la rosacée et l’acné par le biais de ce que l’on appelle “l’axe intestin-peau”.

Comment le stress agit sur ton intestin

Le stress ou la combinaison du stress et d’une consommation accrue d’aliments transformés provoque également un ralentissement de la digestion. Ce ralentissement permet alors aux bactéries nocives de se multiplier davantage. De plus, la perméabilité de la paroi intestinale est augmentée, ce qui permet à ces bactéries nocives de traverser la paroi intestinale.

La perte du biofilm microbien normal entraîne une perméabilité intestinale, une augmentation des endotoxines, des inflammations et du stress oxydatif. Cela provoque ce que l’on appelle une “inflammation systémique” dans tout le corps.

Les inflammations systémiques sont des inflammations de bas niveau qui ne peuvent pas être localisées et qui entraînent des symptômes non spécifiques. Certaines d’entre elles se manifestent également sur la peau. Chez les personnes sensibles, cette cascade déclenche alors des troubles cutanés (allergies, excès de sébum).

Probiotiques en cas de problèmes intestinaux

Une étude a révélé que les sujets traités avec les souches probiotiques mixtes Lactobacillus plantarum LP01 et Bifidobacterium breve BR03 ou Bifidobacterium animalis subsp. lactis BS01 avaient une amélioration significative du nombre de selles hebdomadaires. Il s’agit notamment des principaux troubles liés à l’évacuation, en particulier la consistance des selles et la facilité d’élimination. En outre, les troubles tels que les ballonnements abdominaux et les démangeaisons, brûlures ou douleurs anales ont également été améliorés dans les groupes actifs ayant reçu des probiotiques. (4)

Conclusion : la prise d’un mélange de Lactobacillus plantarum LP01 et de Bifidobacterium breve BR03 ou de Bifidobacterium animalis lactis BS01 pendant une période de 30 jours est effectivement en mesure de soulager de manière significative les troubles de l’évacuation et les selles dures (que l’on trouve par exemple dans le complexe Love Your Gut Daily Biotic).

Tu trouveras d’ailleurs dans cet article ce à quoi tu dois faire attention lors de l’achat d’un probiotique.

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