Glycémie : le secret sous-estimé pour perdre du poids

DANS CET ARTICLE

01 Qu’est-ce que la glycémie ?
02 Comment se manifeste un déséquilibre de la glycémie ?
03 Les montagnes russes de la glycémie
04 Le chrome et le magnésium favorisent la stabilité de la glycémie
05 Règles alimentaires pour une glycémie stable

Pourquoi ton corps ne lâche pas la graisse tant que ta glycémie n’est pas équilibrée ?

De nombreuses femmes mangent « en fait très bien », font régulièrement de l’exercice - mais ne perdent pas de poids. Ou alors, elles perdent du poids mais se sentent fatiguées, irritables et ont constamment faim.

Très souvent, la cause n’est pas la discipline ou les calories, mais une glycémie durablement déséquilibrée.

Qu’est-ce que la glycémie ?

La glycémie, également appelée glucose, est notre principale source d’énergie. Mais c’est aussi un signal :

• Pour la faim ou la satiété
• Pour l’énergie ou la fatigue
• pour la combustion des graisses ou le stockage des graisses

Ton corps aime la stabilité. Si la glycémie reste calme et équilibrée tout au long de la journée, elle peut :

• Fournir de l’énergie de manière régulière
• puiser dans les réserves de graisse entre les repas
• Éviter les fringales

Cela devient problématique lorsque la glycémie fait constamment les montagnes russes.

Le foie joue un rôle essentiel dans ce processus. Elle stocke le glucose sous forme de glycogène, libère du glucose dans le sang pour assurer l’apport énergétique et contribue à la production de glucose lorsque les réserves de glycogène sont épuisées.

Si ton foie est affaibli et ne peut pas fonctionner de manière optimale, ton taux de glycémie ne peut pas non plus être régulé. Tu peux lire dans notre article « Comment reconnaître un foie affaibli et ce que tu peux faire pour y remédier ».Fatigué en permanence ? Peut-être que ton foie murmure à l’aide ».

Les montagnes russes de la glycémie - pourquoi elles bloquent la perte de poids

Voici ce qui se passe après les repas riches en sucre ou en hydrates de carbone :

• La glycémie augmente rapidement
• Ton corps sécrète de l’insuline
• L’insuline fait entrer le sucre dans les cellules - et bloque en même temps la combustion des graisses.

Tant que l’insuline est élevée, la règle suivante s’applique à ton corps : « l’énergie est là - éliminer la graisse n’est pas nécessaire pour le moment ».

Si la glycémie chute fortement par la suite, il faut se manifester :

• fringale
• Fatigue
• le besoin d' »énergie rapide

👉 C’est exactement là que se crée le cycle nourriture - insuline - faim - nourriture.

Comment se manifeste un déséquilibre de la glycémie ?

Une glycémie constamment déséquilibrée peut entraîner de graves problèmes à long terme, en particulier chez les personnes atteintes de diabète. Mais le taux de glycémie est particulièrement important chaque fois que tu veux stimuler la combustion des graisses. En effet, cela n’est possible que si la glycémie est stable et équilibrée.

Une bonne alimentation, ainsi que certains nutriments et substances végétales, peuvent t’aider à stabiliser naturellement ta glycémie, ce qui te permettra de brûler plus de graisses et d’avoir une énergie régulière tout au long de la journée.

Pourquoi la glycémie et le métabolisme cellulaire sont liés

Ce qui compte, ce n’est pas seulement la quantité de sucre dans le sang, mais aussi la quantité de sucre dans le sang : La capacité de tes cellules à l’utiliser.

C’est là qu’intervient le métabolisme énergétique cellulaire.

Certaines enzymes - notamment AMPK et SIRT1 - agissent comme des interrupteurs internes :

• Ils améliorent l’absorption du glucose par les cellules
• Ils favorisent l’utilisation de la graisse comme énergie
• Ils aident à aplanir les pics d’insuline

Ces enzymes sont activées par

• Mouvement
• Pauses repas
• certaines substances végétales bioactives

👉 C’est exactement pour cette raison que certaines personnes avec une glycémie stable se sentent « en forme métaboliquement », d’autres non, malgré une alimentation similaire. (Tu peux en lire plus sur ces enzymes qui activent le métabolisme ici :« Comment tu peux stimuler ton métabolisme naturellement »)

Pourquoi l’alimentation seule ne suffit souvent pas

En théorie, la stabilisation de la glycémie semble simple :

• Manger riche en fibres
• Faire de l’exercice régulièrement
• Réduire le stress

Dans la pratique, cela échoue souvent :

• Temps
• Stress
• les changements hormonaux (surtout à partir de 35/40 ans)
• Approvisionnement limité en nutriments

C’est là que des suppléments ciblés peuvent aider - non pas en remplaçant l’alimentation, mais en soutenant les processus physiologiques qui sont difficiles à mettre en œuvre de manière constante au quotidien.

Le chrome - un classique pour l’équilibre de la glycémie

Le chrome contribue au maintien d’une glycémie normale et soutient le métabolisme des macronutriments.

Des études montrent que le chrome peut améliorer l’action de l’insuline, surtout chez les personnes dont la régulation de la glycémie est instable.

👉 Dans la pratique, c’est logique :

• en cas de fringale
• en cas de fluctuations d’énergie
• en cas de « cravings » malgré une alimentation équilibrée

Magnésium - pour la sensibilité à l’insuline et l’axe du stress

Le magnésium joue un rôle central dans

• Effet de l’insuline
• Régulation du stress
• Fonctionnement des muscles et des nerfs

Une carence en magnésium peut favoriser la résistance à l’insuline - ce qui déstabilise la glycémie.

👉 Particulièrement utile :

• en cas de stress
• en cas de problèmes de sommeil
• chez les personnes actives sur le plan sportif

Substances végétales : le niveau manquant

Outre les vitamines et les minéraux, les substances végétales bioactives attirent de plus en plus l’attention des chercheurs - parce qu’elles interviennent là où les nutriments classiques ne suffisent souvent pas : au niveau cellulaire.

Parmi les sujets étudiés, on trouve

• Polyphénols de mangue (mangiférine) : influence sur l’utilisation du glucose. Des études humaines ont examiné les effets sur les taux de glucose postprandiaux et l’HbA1c.(PMID : 28187466)
• Fenugrec : aide à la régulation de la glycémie. Les méta-analyses montrent des preuves d’amélioration de l’HbA1c et de la glycémie à jeun chez les personnes atteintes de diabète.(PMID : 24438170)
• Cannelle : amélioration des paramètres métaboliques. Dans une étude randomisée en double aveugle de 16 semaines, les paramètres métaboliques se sont améliorés chez les personnes atteintes du syndrome métabolique.(PMID : 28606084)
• Thé vert (EGCG) : Soutien du métabolisme énergétique et lipidique. Un RCT de 12 semaines a montré des effets modérés sur le poids et le tour de taille chez les femmes souffrant d’obésité centrale.(PMID: 26093535)

Important : aucune substance végétale individuelle n’est un « remède miracle ».
Sa force réside dans la combinaison ciblée de plusieurs mécanismes d’action.

Dans les complexes métaboliques modernes, ces substances végétales sont donc souvent combinées afin d’adresser plusieurs mécanismes en parallèle. Cependant, l’alimentation, l’exercice, le sommeil et la continuité restent des facteurs décisifs.

Si tu veux aborder la glycémie & le métabolisme ensemble

C’est précisément là qu’interviennent les complexes métaboliques modernes :
Ils combinent

• Le chrome pour la régulation de la glycémie
• La biotine pour le métabolisme des macronutriments
• des substances végétales sélectionnées pour soutenir le métabolisme énergétique cellulaire

De telles combinaisons peuvent être judicieuses si tu

• tu n’arrives pas à brûler les graisses malgré une bonne alimentation
• Tu connais les fringales
• Tu veux plus de stabilité métabolique au quotidien

👉 Metabolic Gold a été développé dans ce but précis : comme soutien métabolique pour les personnes qui souhaitent améliorer durablement l’équilibre de leur glycémie et la combustion des graisses.

Références :

• Buchwald-Werner S, Schön C, Frank S, Reule C. Effects of Mangifera indica fruit preparation on microcirculation and glucose metabolism in healthy volunteers. Planta Med. 2017. PMID : 28187466.PubMed
• Jain SG, Puri S, Misra A, et al. Effet de l’intervention orale de cannelle sur le profil métabolique… Lipids Health Dis. 2017. PMID : 28606084.PubMed
• Chen IJ, Liu CY, Chiu JP, Hsu CH. Effet thérapeutique de l’extrait de thé vert à haute dose sur la réduction du poids… Clin Nutr. 2016. PMID : 26093535.PubMed
• Neelakantan N, Narayanan M, de Souza RJ, van Dam RM. Effet de l’ingestion de fenugreek sur le contrôle glycémique : revue systématique et méta-analyse. Nutr J. 2014. PMID : 24438170.PubMed
• Vajdi M, et al. Effet thérapeutique de la supplémentation en fenugreek sur le diabète de type 2 : revue systématique/méta-analyse. (2024, PubMed record). PMID : 39286181.PubMed
• Simental-Mendía LE, et al. La supplémentation en magnésium améliore l’HOMA-IR et le fasting glucose : systematic review/meta-analysis. (2016). PMID : 27329332.PubMed
• Asbaghi O, et al. Effets de la supplémentation en chromium sur le contrôle glycémique dans le DT2 : méta-analyse. (2020). PMID : 32730903.PubMed
• Zhao F, et al. Effet de la supplémentation en chromium sur le glucose sanguin… méta-analyse. (2022). PMID : 33783683.PubMed