Que montrent vraiment les études cliniques sur l’humeur, le stress et le sommeil ?
Le safran est considéré comme l’une des épices les plus précieuses. Il est obtenu à partir de filaments de safran séchés – les stigmates (stigmates) de la plante Crocus sativus, cueillis un par un. Le stigmate séché contient trois composants principaux : Crocine, Picrocrocine et Safranal, qui sont responsables de la couleur jaune caractéristique, du goût et de l’arôme du safran.
Cependant, il a également été démontré à maintes reprises qu’elles possèdent plusieurs propriétés pharmacologiques, en particulier le principal ingrédient volatil , le safranal, qui a montré des avantages pour l’humeur, la relaxation et même pour les troubles dégénératifs du cartilage.
“Nous utilisons exclusivement le safran Safr’Inside™ et utilisons la partie supérieure de la cicatrice, riche en safranal. C’est le seul extrait microencapsulé à spectre complet disponible, dix fois plus efficace que le safran non encapsulé, et il garantit la plus haute concentration – avec des tests prouvant la pureté, la sécurité et l’efficacité”.
Cela est possible grâce à la technologie brevetée de pointe Tech’Care™, qui est utilisée pour préserver l’arôme, la teinte et la molécule cruciale de safranal du safran, qui est souvent réduite dans les méthodes d’extraction standard, protégeant ainsi l’ingrédient actif pour une qualité sans compromis.
Jusqu’à six études scientifiques gold standard démontrent les vastes possibilités de Safr’Inside™ pour soutenir un large éventail de domaines de la santé, notamment :
- Humeur & bien-être émotionnel
- Réaction au stress, détente & qualité du sommeil
- Fonction psychologique & bien-être
- Troubles et maladies dégénératives du cartilage
Nous mettons ici en lumière les résultats convaincants de chaque étude.
ÉTUDE 1
Jackson P. A. et al. (2021). Effets de la supplémentation en extrait de safran sur l’humeur, le bien-être et la réponse à un facteur de stress psychosocial chez les adultes en bonne santé : un essai clinique randomisé, en double aveugle, en groupe parallèle. Frontiers in Nutrition;7:606124.
Comment l’étude a-t-elle été menée ?
Il s’agissait d’une étude en double aveugle, randomisée, contrôlée par placebo et en groupes parallèles :
- 56 adultes en bonne santé (18-54 ans) avec une humeur déprimée et/ou un stress auto-déclarés ont participé et ont été divisés en deux groupes.
- Le premier groupe a pris deux gélules de 15 mg (30 mg au total) de Safr’Inside™ par jour pendant huit semaines, tandis que le deuxième groupe a pris deux gélules de placebo contenant de la maltodextrine par jour.
- Les scores “Observed Multitasking Stressor” (OMS) ont été enregistrés les jours 1, 14, 28 et 56 après la prise.
Quels effets ont été étudiés ?
L’étude visait à vérifier comment Safr’Inside™ pouvait influencer quatre aspects au cours des huit semaines :
- Humeur et bien-être : Mesure de l’effet à long terme
- Stress psychologique et physiologique : observation de l’influence via une tâche basée sur un laboratoire
Qu’est-ce qui a été constaté ?
Amélioration de l’humeur et du bien-être émotionnel
Les scores de perception ont montré une réduction significative des symptômes dépressifs dans le groupe Safr’Inside™ (p = 0,05) ainsi que des scores améliorés dans les relations sociales après 56 jours (p = 0,007). Des tests d’urine ont également montré des niveaux de crocétine nettement plus élevés dans le groupe safran, en corrélation avec une amélioration de l’humeur (p = -0,50, p = 0,008).
APRÈS 7 JOURS
8/10 femmes satisfaites
APRÈS 30 JOURS
9/10 femmes satisfaites
Amélioration de la résilience au stress
Les observations de la tâche basée sur le laboratoire ont montré non seulement une réduction de la variabilité du rythme cardiaque chez ceux qui prenaient Safr’Inside™ lorsqu’ils étaient exposés au facteur de stress, par rapport au placebo – c’est-à-dire moins d’effet négatif sur les niveaux de stress – mais aussi une perception plus positive des expériences.
ÉTUDE 2
Pouchieu, C. et al. (2023). Effet aigu d’un extrait de safran (Safr’Inside™) et de son principal composé volatile sur la réponse au stress chez les jeunes hommes en bonne santé : une étude randomisée, en double aveugle, contrôlée par placebo, en crossover. Nutrients;15(13):2921
Comment l’étude a-t-elle été menée ?
Cette étude humaine était randomisée, en double aveugle et contrôlée par placebo et comprenait
- 19 hommes en bonne santé, âgés de 18 à 25 ans, non-fumeurs, IMC de 18 à 25, exempts de maladies chroniques et ne prenant pas de médicaments ou de traitement psychologique récent.
- Dans le cadre d’une étude en crossover, les participants ont reçu 30 mg de Safr’Inside™ avec 0,06 mg de Safranal ou un placebo à différents moments.
- Pour garantir l’exactitude, des intervalles de 28 jours ont été respectés entre chaque section de supplémentation.
Quels effets ont été étudiés ?
Les effets aigus de Safr’Inside™ et de Safranal sur les réactions au stress – à la fois physiologiques (cortisol et cortisone) et psychologiques – ont été étudiés.
La supplémentation a eu lieu 13 minutes avant le test de stress aigu de Maastricht (MAST) – une combinaison de tâches de stress de pression à froid et de calcul mental. Le cortisol salivaire et la cortisone salivaire ont été mesurés à la ligne de base et à cinq moments après le MAST, ainsi que des échelles visuelles analogiques (VAS) pour évaluer le stress, l’anxiété et l’éveil.
Qu’est-ce qui a été constaté ?
Réductions significatives du stress et de l’anxiété
Alors qu’aucun changement significatif de l’attention n’a été rapporté, les résultats ont montré que tant Safr’Inside™ que Safranal réduisaient le stress autodéclaré (p < 0,05 vs. placebo) et l’anxiété (p < 0,05 vs. placebo) ont significativement réduit.
Production retardée de cortisol
Par rapport au placebo, les pics de cortisol et de cortisone ont été retardés à la fois dans le groupe Safr’Inside™ et dans le groupe Safranal. Alors que l’analyse AUC (Area Under the Curve) ne montrait pas de différences significatives dans l’AUC totale cortisol/cortisone, il semblait y avoir une activation réduite de l’axe hypothalamo-hypophyso-surrénalien (axe HPA).
ÉTUDE 3
Dehghanmehr, S. et al. (2017). Effet des capsules de safran oral sur la qualité du sommeil des patients diabétiques à Zabol-Iran. Journal médical de Bali ; 6(3) : 595-600.
Comment l’étude a-t-elle été menée ?
Il s’agissait d’une étude quasi-expérimentale, composée de
- 50 adultes âgés de 20 à 60 ans qui ont participé à l’étude, dont tous étaient diagnostiqués avec un diabète de type 2 depuis au moins un an.
- Vingt-cinq participants ont reçu une gélule de safran de 300 mg par jour, dont six avaient un léger trouble du sommeil.
- L’autre groupe de contrôle, composé de 25 participants, a reçu une capsule de placebo chaque jour. Dans ce groupe, un participant avait un trouble du sommeil léger, huit avaient un trouble du sommeil modéré et 16 avaient un trouble du sommeil grave.
Quels effets ont été étudiés ?
La recherche a examiné si la prise de safran pouvait aider à améliorer la qualité du sommeil chez les personnes atteintes de diabète de type 2, un groupe qui est souvent confronté à des troubles du sommeil dus aux fluctuations de la glycémie et aux problèmes de santé qui en découlent.
- L’étude s’est déroulée sur sept jours consécutifs, avec une supplémentation entre 12h et 14h après le déjeuner.
- La qualité du sommeil a été mesurée à l’aide du Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI), un questionnaire standardisé pour évaluer différents aspects du sommeil.
Qu’est-ce qui a été constaté ?
Amélioration de la qualité du sommeil
Le groupe safran a montré une amélioration significative de la qualité du sommeil par rapport au groupe de contrôle.
Réduction de la peur
Les participants du groupe Safran ont également connu une réduction significative des niveaux d’anxiété.
Différence significative dans la qualité du sommeil
La différence dans les scores de qualité du sommeil entre les deux groupes après la prise de la gélule attribuée à chacun était statistiquement significative (p = 0,001) et montrait l’efficacité réelle du safran sur la qualité du sommeil.
ÉTUDE 4
Wauquier F. et al. (2022). Les métabolites du sérum humain circulant dérivés de l’ingestion d’un extrait de safran (Safr’Inside™) protègent les neurones du stress oxydatif : considération pour les troubles dépressifs. Nutrients;14(7):1511.
Comment l’étude a-t-elle été menée ?
Cette étude a cherché à savoir si les métabolites (petites molécules qui sont un produit du métabolisme) formés dans le corps humain après la consommation de Safr’Inside™ pouvaient protéger les neurones humains contre le stress oxydatif associé aux sentiments d’humeur déprimée.
- 10 hommes en bonne santé ont participé.
- Les participants ont consommé une dose unique de 300 mg de Safr’Inside™.
- Des échantillons de sang ont été prélevés à différents intervalles après l’ingestion afin d’isoler le sérum contenant les métabolites du safran.
- Le sérum obtenu a été appliqué sur des neurones humains en culture qui ont été exposés au stress oxydatif.
Quels effets ont été étudiés ?
Les chercheurs se sont concentrés pour déterminer si les métabolites pouvaient améliorer la survie des neurones et influencer les neurotransmetteurs liés à l’humeur, en analysant comment le corps métabolise l’extrait de safran dans un environnement de laboratoire.
La viabilité des neurones, les niveaux de neurotransmetteurs et les marqueurs de dommages oxydatifs ont été évalués.
Qu’est-ce qui a été constaté ?
Ils ont conclu que les métabolites de l’ingestion d’extrait de safran peuvent passer dans la circulation sanguine et potentiellement offrir des effets neuroprotecteurs, y compris l’augmentation des neurotransmetteurs liés à l’humeur et la réduction du stress oxydatif, ce qui indique des avantages potentiels dans le traitement des symptômes d’humeur déprimée et plus encore.
Réduction du stress oxydatif
Les marqueurs indiquant des dommages oxydatifs étaient nettement réduits en présence de métabolites de safran.
Augmentation de la disponibilité de la sérotonine
L’expression du transporteur de sérotonine (SERT), qui régule les niveaux de sérotonine dans le cerveau, était réduite, ce qui a potentiellement conduit à une augmentation de la disponibilité de la sérotonine.
Protection des neurones
Le sérum prélevé sur des participants traités au safran a eu un effet positif sur les neurones en termes de dommages oxydatifs.
Augmentation de la sérotonine et de la dopamine
Il y a eu une augmentation significative des niveaux de sérotonine et de dopamine dans les neurones exposés aux métabolites du safran.
ÉTUDE 5
Shahmansouri, N. et al. (2014). Un essai clinique randomisé en double aveugle comparant l’efficacité et la sécurité de Crocus sativus L. avec la fluoxétine pour améliorer la dépression légère à modérée chez les patients ayant subi une intervention coronarienne post-percutanée. Journal of Affective Disorders;155:216-22.
Comment l’étude a-t-elle été menée ?
Cette étude scientifique était un essai clinique randomisé en double aveugle qui examinait le potentiel du safran en tant que botanique sûr et de soutien et le comparait à l’utilisation de la fluoxétine, un antidépresseur fréquemment prescrit.
- 40 adultes ont participé, tous souffrant de dépression légère à modérée.
- Tous avaient également subi une intervention coronarienne percutanée (ICP) au cours des six mois précédents.
- Ils ont été divisés en deux groupes : Le groupe un a pris 30 mg/jour de safran, le groupe deux a pris 40 mg/jour de fluoxétine, et ils ont été suivis pendant six semaines.
Quels effets ont été étudiés ?
Face à l’apparition fréquente de dépression post-opératoire chez ces patients, la recherche d’alternatives naturelles et bien tolérées est devenue de plus en plus importante.
En utilisant l’échelle de dépression de Hamilton (HDRS), l’échelle la plus utilisée par les cliniciens pour évaluer la dépression, les patients ont été évalués au début ainsi qu’à la semaine 3 et à la semaine 6.
Les chercheurs se sont concentrés sur l’efficacité (changement des scores de dépression) et la sécurité (effets indésirables) des deux traitements.
Qu’est-ce qui a été constaté ?
Il est intéressant de noter que les deux traitements ont été bien tolérés, sans effets secondaires majeurs, et qu’ils ont tous deux entraîné des réductions significatives des symptômes jusqu’à la semaine 6.
30 mg de safran par jour se sont révélés aussi efficaces et sûrs que l’antidépresseur fluoxétine (40 mg/jour) chez les personnes souffrant de symptômes légers à modérés après une opération du cœur.
- Réduction du score de dépression de Hamilton (p = 0,62)
- Taux de réponse (p = 0,67)
- Taux de rémission (p = 1,00)
Il faut cependant noter qu’il y a eu quelques restrictions : Seuls 40 participants ont été suivis pendant six semaines, des études plus importantes sont donc nécessaires, et la sécurité et l’efficacité à long terme sont inconnues. Ces résultats peuvent ne pas s’appliquer aux personnes présentant des symptômes graves ou d’autres indications de santé.
ÉTUDE 6
Pourtau, L. et al. (2024). Production réduite de facteurs pro-inflammatoires et pro-cataboliques par des métabolites du sérum humain dérivés d’une prise d’extrait de safran brevetée. Pharmaceutique;16(3):336
Comment l’étude a-t-elle été menée ?
Les chercheurs ont voulu examiner si les métabolites du sérum humain après la prise de Safr’Inside™ pouvaient influencer la production de facteurs pro-inflammatoires et pro-cataboliques dans les chondrocytes humains, qui contribuent à la dégénérescence du cartilage dans des maladies comme l’ostéoarthrite.
- 10 volontaires masculins en bonne santé ont reçu une dose unique de 300 mg de Safr’Inside™.
- Des échantillons de sang ont été prélevés au moment de l’absorption maximale après l’ingestion afin d’isoler le sérum contenant les métabolites du safran.
- Le sérum obtenu a été ajouté à des chondrocytes humains en culture.
- Pour induire l’inflammation, les cellules ont été stimulées avec de l’IL-1β, une cytokine pro-inflammatoire puissante qui joue un rôle crucial dans la réponse immunitaire du corps aux blessures et aux infections.
Quels effets ont été étudiés ?
Dans le but de comprendre si la prise de Safr’Inside™ pourrait avoir des effets anti-inflammatoires ou contre la dégradation du cartilage, plusieurs facteurs ont été étudiés :
- expression de l’ARNm de marqueurs pro-inflammatoires (par ex. IL-6, COX-2)
- Enzymes pro-cataboliques (par ex. MMP-1, MMP-13)
- Pour la quantification, on a utilisé le test ELISA (Enzyme-Linked Immunosorbent Assay) et la RT-PCR (Reverse Transcription Polymerase Chain Reaction).
Qu’est-ce qui a été constaté ?
Les effets étaient statistiquement significatifs et soutiennent le potentiel anti-inflammatoire et protecteur du cartilage évident des métabolites de Safr’Inside™, ce qui suggère qu’une supplémentation en safran pourrait offrir un soutien thérapeutique pour les troubles et les maladies inflammatoires et dégénératives du cartilage.
Marqueurs pro-inflammatoires réduits
Le sérum des personnes supplémentées en safran a montré des niveaux réduits de cytokines pro-inflammatoires dans les chondrocytes, ce qui indique une réponse anti-inflammatoire positive.
L’expression de l’ARNm de l’IL-6 a diminué d’environ 48%, tandis que la COX-2 a été réduite de 44%.
Moins de facteurs pro-cataboliques
Une réduction significative des enzymes associées à la dégradation du cartilage a également été observée.
Les marqueurs pro-cataboliques MMP-1 et MMP-13 ont été réduits de 33% et 38% respectivement.
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