Traubenkernextrakt (OPC) – das sagen wissenschaftliche Studien

Was zeigen klinische Studien wirklich zu Blutdruck, Gefäßen, Wechseljahren und oxidativem Stress?

Traubenkernextrakt wird aus den Kernen der Weintraube (Vitis vinifera) gewonnen. Besonders im Fokus stehen dabei oligomere Proanthocyanidine (OPC) bzw. Proanthocyanidine, also polyphenolische Pflanzenstoffe, die vor allem wegen ihrer antioxidativen Eigenschaften und ihrer möglichen Effekte auf Gefäße, Blutdruck und Entzündungsmarker untersucht werden.

Wichtig ist dabei: Die klinische Studienlage ist interessant, aber nicht einheitlich. Es gibt mehrere randomisierte, placebokontrollierte Humanstudien, doch sie unterscheiden sich teils deutlich in Dosierung, Studiendauer, Population und Endpunkten. Manche zeigen klare Vorteile, andere nur partielle oder keine signifikanten Effekte

„Wir verwenden ausschließlich Grap’Inside™ Traubenkern-Extrakt in Bio-Qualität und nutzen hierfür Traubenkerne, die ein Upcycling Produkt der französischen Weinproduktion sind.“

Wir beleuchten hier die Ergebnisse aus jeder Studie.

STUDIE 1

Terauchi M. et al. (2014). Effects of grape seed proanthocyanidin extract on menopausal symptoms, body composition, and cardiovascular parameters in middle-aged women: a randomized, double-blind, placebo-controlled pilot study. Menopause; 21(9):990–996.

Wie wurde die Studie durchgeführt?

Es handelte sich um eine randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte Pilotstudie mit 96 Frauen im Alter von 40 bis 60 Jahren, die mindestens ein Menopausensymptom hatten.

In der Studie wurden niedrige und höhere Dosierungen von Traubenkern-Proanthocyanidinen über 8 Wochen mit Placebo verglichen.

Welche Wirkungen wurden untersucht?

Untersucht wurden vor allem:

• körperliche Menopausensymptome
• Hitzewallungen
• Schlaf
• Angst/psychisches Befinden
• Blutdruck
• Körperzusammensetzung, unter anderem Muskelmasse

Was wurde festgestellt?

• In der höher dosierten Gruppe verbesserte sich nach 8 Wochen der körperliche Symptomscore, der Hitzewallungs-Score und der Schlafscore.
• In beiden Verumgruppen gingen zudem Angstwerte sowie systolischer und diastolischer Blutdruck zurück.
• Außerdem nahm die Muskelmasse zu.
• Die Autoren schlussfolgerten, dass Traubenkern-Proanthocyanidine körperliche und psychische Wechseljahresbeschwerden verbessern können.

STUDIE 2

Odai T. et al. (2019). Effects of Grape Seed Proanthocyanidin Extract on Vascular Endothelial Function in Participants with Prehypertension: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Study.
Nutrients; 11(12):2844.

Wie wurde die Studie durchgeführt?

• Diese Humanstudie war randomisiert, doppelblind und placebokontrolliert.
• Teilgenommen haben 30 Erwachsene mit Prähypertonie im Alter von 40 bis 64 Jahren.
• Die Teilnehmenden erhielten entweder 200 mg/Tag, 400 mg/Tag GSPE oder Placebo über 12 Wochen.

Welche Wirkungen wurden untersucht?

Im Mittelpunkt standen:

• systolischer und diastolischer Blutdruck
• Endothelfunktion, gemessen über Flow-Mediated Dilation (FMD)
• weitere kardiovaskuläre Parameter wie Pulswellengeschwindigkeit und Gefäßsteifigkeit

Was wurde festgestellt?

In der Hochdosisgruppe sank der mittlere systolische Blutdruck nach 12 Wochen signifikant um 13 mmHg. Die FMD veränderte sich jedoch nicht. In einer zusätzlichen Analyse der Nichtraucher verbesserten sich außerdem mehrere Parameter der Gefäßsteifigkeit.

Die Ergebnisse sprechen dafür, dass Traubenkernextrakt vor allem bei Blutdruck und möglicherweise bei arterieller Steifigkeit relevant sein könnte. Dass sich die FMD nicht veränderte, zeigt aber auch: Nicht jeder vaskuläre Endpunkt profitiert automatisch.

STUDIE 3

Kar P. et al. (2009). Effects of grape seed extract in Type 2 diabetic subjects at high cardiovascular risk: a double blind randomized placebo controlled trial examining metabolic markers, vascular tone, inflammation, oxidative stress and insulin sensitivity.
Diabet Med; 26(5):526–531.

Wie wurde die Studie durchgeführt?

Hierbei handelte es sich um eine doppelblinde, randomisierte, placebokontrollierte Studie mit 32 Personen mit Typ-2-Diabetes und hohem kardiovaskulären Risiko. Es wurden Marker zu Beginn und nach der Intervention mit GSE oder Placebo gemessen.

Welche Wirkungen wurden untersucht?

Die Forscher betrachteten unter anderem:

• Entzündungsmarker wie hsCRP
• Marker des oxidativen Stresses
• Fructosamin als Marker der kurzfristigen Blutzuckerkontrolle
• Lipidprofil
• Endothelfunktion
• Insulinresistenz über HOMA-IR

Was wurde festgestellt?

Nach Traubenkernextrakt nicht aber nach Placebo, zeigten sich signifikante Verbesserungen bei Fructosamin, hsCRP und einem Marker des antioxidativen Status. Auch das Gesamtcholesterin sank leicht.

Dagegen zeigten sich keine signifikanten Veränderungen bei Endothelfunktion, HOMA-IR oder dem gesamten antioxidativen Status-Parameter TAOS.

Diese Studie ist interessant, weil sie zeigt, dass Traubenkernextrakt möglicherweise eher auf Entzündung, Glykämie und einzelne oxidative Stressmarker wirkt als auf alle vaskulären oder metabolischen Parameter gleichzeitig.

STUDIE 4

Sano A. et al. (2013). Proanthocyanidin-rich grape seed extract reduces leg swelling in healthy women during prolonged sitting.
J Sci Food Agric; 93(3):457–462.

Wie wurde die Studie durchgeführt?

Die Studie wurde als doppelblinde, placebokontrollierte Crossover-Studie durchgeführt. Untersucht wurden sowohl eine Einmalgabe als auch eine 14-Tage-Einnahme von Traubenkernextrakt gegenüber Placebo bei gesunden Frauen, die danach über 6 Stunden eine sitzende Position einhielten.

Welche Wirkungen wurden untersucht?

Im Fokus standen:

• Zunahme des Beinvolumens
• extrazelluläre Flüssigkeit
• Wasseransammlung in den Beinen während längeren Sitzens

Was wurde festgestellt?

Beinschwellung, extrazelluläre Flüssigkeit und Wasseransammlung im Bein waren in den Traubenkernextrakt-Gruppen signifikant unterdrückt. Die Autoren folgerten, dass Traubenkernextrakt zur Verringerung von Beinschwellungen bei langem Sitzen beitragen kann.

Das ist besonders spannend für Themen wie schwere Beine, langes Sitzen, Reisen oder venöse Belastung. Allerdings betrifft die Studie eine sehr spezifische Situation und eine gesunde Population.

STUDIE 5

Park E. et al. (2016). Effects of grape seed extract beverage on blood pressure and metabolic indices in individuals with pre-hypertension: a randomised, double-blinded, placebo-controlled study.
Br J Nutr.

Wie wurde die Studie durchgeführt?

Diese Studie war randomisiert, doppelblind und placebokontrolliert und untersuchte ein Traubenkernextrakt-haltiges Getränk bei Personen mit Prähypertonie.

Was wurde festgestellt?

Im Mittelpunkt standen:

• Blutdruck
• metabolische Marker
• Sicherheit und Verträglichkeit des Traubenkernextrakt-haltigen Getränk

Was wurde festgestellt?

Traubenkernextrakt wurde als sicher bewertet und verbesserte den Blutdruck bei Menschen mit Prähypertonie.

STUDIE 6

Ghanbari P. et al. (2024). The effects of grape seed extract supplementation on cardiovascular risk factors, liver enzymes and hepatic steatosis in patients with non-alcoholic fatty liver disease: a randomised, double-blind, placebo-controlled study.
PubMed-Eintrag 2024.

Wie wurde die Studie durchgeführt?

Diese neuere Studie war doppelblind, randomisiert und placebokontrolliert. 50 Patientinnen und Patienten mit NAFLD wurden in zwei Gruppen aufgeteilt und erhielten 520 mg/Tag Traubenkernextrakt oder Placebo über 2 Monate.

Welche Wirkungen wurden untersucht?

Untersucht wurden:

• glykämische Parameter
• Lipidprofil
• Blutdruck
• Leberwerte
• hepatische Steatose
• oxidative Stressmarker und Lebensqualität

Was wurde festgestellt?

Verbesserungen bei oxidativem Stress und bei mehreren Aspekten der Lebensqualität. Die Autoren betonen zugleich, dass weitere Studien nötig sind, um die Ergebnisse zu bestätigen.

Diese Studie erweitert das Bild um einen Bereich, in dem oxidativer Stress und metabolische Belastung eine große Rolle spielen. Für belastbare Schlussfolgerungen ist die Evidenz hier aber noch relativ jung.

STUDIE 7

Terauchi, Masakazu et al. (2014) Effects of grape seed proanthocyanidin extract on menopausal symptoms, body composition, and cardiovascular parameters in middle-aged women: a randomized, double-blind, placebo-controlled pilot study.
Menopause (New York, N.Y.) vol. 21,9

Wie wurde die Studie durchgeführt?

Es handelte sich um eine randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte Pilotstudie mit insgesamt 96 Frauen im Alter von 40 bis 60 Jahren, die mindestens ein Menopausensymptom angaben. Verglichen wurden über 8 Wochen täglich 100 mg GSPE, 200 mg GSPE und Placebo.

Welche Wirkungen wurden untersucht?

Untersucht wurden menopausale Beschwerden sowie körperliche und psychische Parameter. Dazu gehörten insbesondere körperliche Menopausensymptome, Hitzewallungen, Schlafqualität, Angstwerte, Blutdruck und die Körperzusammensetzung, einschließlich Muskelmasse.

Was wurde festgestellt?

Nach 8 Wochen zeigte die höher dosierte GSPE-Gruppe signifikante Verbesserungen beim körperlichen Symptomscore, beim Hitzewallungs-Score und beim Schlafscore. In beiden Verumgruppen sanken zudem die Angstwerte sowie der systolische und diastolische Blutdruck. Außerdem nahm in beiden GSPE-Gruppen die Muskelmasse zu. Die Autor:innen schlussfolgerten, dass Traubenkern-Proanthocyanidin-Extrakt körperliche und psychische Wechseljahresbeschwerden verbessern kann

Was zeigen die Studien insgesamt?

Wenn man die klinischen Humanstudien zusammennimmt, ergibt sich ein interessantes Gesamtbild. Traubenkernextrakt wurde vor allem in Bezug auf folgende Bereiche untersucht:

Blutdruck und Gefäßbelastung

Mehrere Studien zeigen positive Effekte auf den Blutdruck, insbesondere bei Personen mit Prähypertonie.

Oxidativer Stress und Entzündungsmarker

Einige Arbeiten deuten auf Verbesserungen bei Entzündungswerten und oxidativem Stress hin, vor allem bei metabolisch belasteten Populationen.

Schwere Beine und langes Sitzen

Die Crossover-Studie bei gesunden Frauen weist darauf hin, dass Traubenkernextrakt Wasseransammlungen und Schwellungsneigung bei langem Sitzen reduzieren kann.

Wechseljahresbeschwerden

Die Pilotstudie bei Frauen in den Wechseljahren deutet auf Vorteile für körperliche Beschwerden, Schlaf, Blutdruck und psychisches Befinden hin.

Fazit

Traubenkernextrakt mit OPC ist deutlich besser untersucht, als viele vermuten. Besonders die Bereiche Blutdruck, Gefäßbelastung, oxidativer Stress, Entzündungsmarker und teilweise auch Wechseljahresbeschwerden stehen im Mittelpunkt klinischer Humanstudien.

Gleichzeitig gilt: Die Evidenz ist vielversprechend, aber nicht abschließend. Die Studien sind teilweise klein, die eingesetzten Extrakte nicht immer direkt vergleichbar und die untersuchten Zielgruppen sehr unterschiedlich. Deshalb sprechen die Daten für ein interessantes wissenschaftliches Potenzial.