veganuary-vegan-supplements-unterstuetzen

Es ist Veganuary – so leicht geht vegan!

Die Vision ist einfach: Wir wünschen uns eine vegane Welt. Welche Vorteile das hat und wie Du easy einen veganen Testmonat startest, erfährst Du hier.

Was ist der Veganuary?

Veganuary wurde im Januar 2014 als gemeinnützige Organisation in Großbritannien gegründet und inspirierte seitdem weltweit eine Million Menschen dazu, im Januar eine rein pflanzliche Ernährung
auszuprobieren. Immer mehr prominente Unterstützer schließen sich seither der Organisation an – darunter Paul McCartney, Hannes Jaenicke und Kaya Yanar. Und natürlich wir von Ogaenics!

Als rein vegane Marke ist es für uns Ehrensache, Dir die Aktion näherzubringen. Denn die kollektive Wirkung ist enorm.

 

Das wurde bisher durch Veganuary erreicht

  • Es konnten bisher 103 840 Tonnen CO2 eingespart werden – das entspricht fast 15 000 Umrundungen der Erde mit dem Auto.
  • Es konnten bisher 1645 Tonnen Klärschlamm in unseren Gewässern vermieden werden
  • Es konnten bisher ca. 6,2 Millionen Liter Wasser eingespart werden – das ist genug Wasser, um eine halbe Million Mal die Toilettenspülung zu betätigen oder 17,6 Millionen Tassen Kaffee oder Tee zuzubereiten.
  • Es wurden 3,4 Millionen Tiere weniger für die Herstellung von Fleischprodukten getötet

Welche Vorteile hat eine vegane Ernährung?

Wenn Du auf eine vegane Ernährung umsteigen möchtest, verzichtest Du auf Fleisch und tierische Produkte. Bei einer veganen Vollwert-Ernährung erfolgt der Ersatz in Form von Vollkornprodukten, Obst, Gemüse, Bohnen, Erbsen, Nüssen und Samen. Das führt zu einer höheren täglichen Aufnahme bestimmter wertvoller Nährstoffe.

Veganer haben oft niedrigere Blutzuckerwerte, eine höhere Insulinsensitivität und ein bis zu geringeres Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken und haben auch weniger Probleme mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Es gibt auch Studien, dass eine vegane Ernährung positive Effekte bei Menschen mit Rheuma hat.

Mach mit! Es gibt so viele Möglichkeiten, vegan zu genießen und sich etwas Gutes zu tun. Natürlich auch mit unseren veganen Ogaenics Produkten. Verfolge im Januar täglich unsere Tipps auf Instagram und abonniere unseren Newsletter für Tipps und leckere Rezepte!

So startest Du gut in den Veganuary

1. Lebensmittel-Vorräte überprüfen

Es gibt so viele alltägliche Lebensmittel, die ganz zufällig vegan sind. Wenn Du in deinen Küchenschrank schaust, wirst Du sicher einige von ihnen entdecken: Nudeln, Reis, Tomaten aus der Dose, Kichererbsen und Kidneybohnen, Marmelade und Konfitüre, Kokosmilch, Currypasten, Tomatenmark, viele Chipssorten, Cracker und Kekse, Kräuter und Gewürze, viele Soßen, Tee, Kaffee und Fruchtsaft usw. Es besteht also eine große Chance, dass die Hälfte der Lebensmittel, die Sie ohnehin schon gerne essen, vegan sind!

2. Vegane Must-Haves kaufen

Am besten bereitest Du dich schon ein paar Tage vor dem Start des veganen Abenteuers vor. Hierfür lohnt es sich, eine Auswahl an grundlegenden Lebensmitteln einzukaufen, wie zum Beispiel Pflanzenmilch, Sojajoghurt, Müsli/Haferflocken, reichlich Obst und Gemüse, Nudeln, Reis, Tofu und veganes Brot/Toast. Manche Menschen finden es auch hilfreich, sich einen wöchentlichen Essensplan zu erstellen. Viele tolle Vorlagen dazu findest Du zum kostenlosen Download im Netz.

3. Lieblingsgerichte veganisieren

Sollte eins Deiner Lieblingsgerichte zum Beispiel Lasagne sein, dann bereite eine vegane Version davon zu – mit Sojahack und Pflanzenmilch für die Béchamelsoße. Ob nun Currys, Aufläufe, Suppen, Eintöpfe, Braten, Kuchen oder Desserts es gibt in fast jedem Fall auch eine vegane Version. Selbst der Appetit auf ein einfaches Wurstbrot kann in veganer Version gestillt werden  – die gibts nämlich inzwischen in fast jedem Supermarkt.

4. Neue Rezepte probieren

Viele Menschen finden, dass eine rein pflanzliche Ernährung eine ganz neue Welt von Gerichten und Zutaten eröffnet und die Liebe zu gutem Essen neu entfacht. Wenn Du erst einmal die Grundlagen beherrschst, dann probiere doch mal ein paar ganz neue Rezepte aus (im Internet findest Du mittlerweile Unmengen davon). Kulinarische Köstlichkeiten warten an jeder Ecke!

5. Vegane Snacks

Vegane Snacks kann man an den meisten Orten wirklich leicht bekommen und mitnehmen, aber eben nicht überall. Achte am besten darauf, dass für alle Fälle immer eine Tüte Nüsse, etwas Obst oder andere vegane Knabbereien dabei sind.

6. Beharrlich bleiben

Nicht jedes vegane Produkt wird Dir sofort zusagen, aber nur weil der erste Käse, den Du probierst oder der erste Café Latte, nicht perfekt ist, bedeutet das nicht, dass andere Sorten auch nicht schmecken werden. Es gibt mehrere rein pflanzliche Käsesorten zum Probieren, z. B. Frischkäse, Schmelzkäse, Nusskäse, Kokosnusskäse und Sojakäse in verschiedenen Geschmacksrichtungen sowie von unterschiedlichen Marken.

Bei den pflanzlichen Milchsorten findet sich eine große Auswahl zwischen Hafer-, Dinkel-, Soja-, Mandel-, Kokosnuss-, Reis-, Haselnuss- und Cashewmilch. Probiere einfach mal ein paar aus  um Deine Favoriten zu finden.

7. Nicht zu streng mit sich selbst sein

Niemand ist perfekt! Ob versehentlich etwas Nicht-Veganes gegessen wurde oder einfach der Versuchung nachgegeben wurde – das ist okay und bedeutet nicht, dass Du versagt hast. Sieh es als Erfahrung auf Deinem Weg zu einer bewussteren und achtsameren Lebensweise!

Mehr Tipps zum Veganuary findest Du auf veganuary.com – dort kannst Du dich auch offiziell für die Aktion registrieren!

Hat Dir der Artikel gefallen?

Dann abonniere unseren Newsletter für mehr Inspiration zum Thema Self-Care. Wir bedanken uns bei Dir mit einem 10% Gutscheincode auf Deine nächste Bestellung. 
Schließen
Warenkorb (0)

Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb. Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.