Herbe d’orge bio
Origine Allemagne et Hongrie | Fournisseur d’un large éventail de nutriments
L’herbe d’orge bio (Hordeum vulgare L.) appartient à la famille des graminées douces, et la première culture par l’homme a probablement eu lieu il y a environ 10.000 ans en Mésopotamie, le “pays des deux fleuves” entre l’Euphrate et le Tigre.
Dès lors, l’herbe d’orge a joué un rôle important dans l’alimentation humaine. Les sources historiques font état de sa culture aussi bien par les anciens Égyptiens que, plus tard, par les Sumériens et les Babyloniens. Dans la Chine ancienne, l’herbe d’orge était déjà considérée comme une plante sacrée il y a 5.000 ans. Chez Ogaenics, nous utilisons exclusivement de l’herbe d’orge bio.
Quelles sont les substances actives contenues dans l’herbe d’orge ?
L’herbe d’orge bio surprend par sa teneur élevée en protéines (20-25%), qui se compose des 8 acides aminés essentiels. Il s’agit des éléments protéiques que le corps humain ne peut pas produire lui-même et qui sont nécessaires à la formation de nouveaux tissus.
Mais l’herbe d’orge contient également une multitude de vitamines, de minéraux et d’oligo-éléments. Il s’agit notamment du fer, du bêta-carotène, de la vitamine K, de la vitamine B2, du calcium, du zinc et du potassium. L’herbe d’orge est donc particulièrement adaptée aux végétariens, aux végétaliens ou aux personnes ayant des besoins nutritionnels accrus.
Où pousse l’herbe d’orge bio utilisée pour Ogaenics ?
L’herbe d’orge bio utilisée pour Ogaenics pousse en Allemagne et en Hongrie dans le cadre d’une culture biologique contrôlée. Au lieu d’utiliser des produits chimiques nocifs, des méthodes telles que le compostage, la rotation des cultures et les cultures intercalaires sont utilisées pour contrôler les mauvaises herbes et les parasites et pour fournir des nutriments au sol. Aucun engrais ou pesticide de synthèse n’est utilisé.
Notre graine d’herbe d’orge bio germe après environ 6 à 9 jours. Ensuite, le feuillage se développe et la racine principale commence à se développer et à absorber les nutriments. Sous l’influence de la lumière du soleil, la plante forme davantage de feuilles et commence la photosynthèse. À la fin de cette phase, l’herbe d’orge est la plus riche en nutriments et a le goût le plus sucré. C’est à ce moment-là que notre herbe d’orge bio est récoltée.
Comment la poudre d’herbe d’orge bio Ogaenics est-elle produite ?
Après la récolte, l’herbe d’orge bio est séchée en douceur afin de conserver tous les nutriments, les enzymes et les substances végétales secondaires. Ensuite, on procède à une transformation douce en poudre. La poudre d’herbe d’orge utilisée par Ogaenics est de qualité crue.
Ces produits contiennent de l’herbe d’orge bio
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