Soja bio

Où pousse le soja bio utilisé pour Ogaenics ?

Le soja bio utilisé pour Ogaenics pousse à une altitude d’environ 2.000 mètres en Inde. Le semis se fait au milieu de l’année et, après environ quatre mois, les graines jaunes, les tiges et les écorces sont coupées. Pour les préparer à la production de notre vitamine _K2, les graines sont séparées de leurs enveloppes et de leurs tiges et stockées dans un endroit frais et sec.

Comment la vitamine _K2 d’Ogaenics est-elle produite à partir de soja biologique ?

Nos fèves de soja bio sont soumises à un processus de fabrication doux pour obtenir de la vitamine _K2 naturelle. Tout d’abord, l’huile de soja bio est fermentée à l’aide de cultures bactériennes. Les graines de soja contiennent naturellement de la vitamine _K1. La fermentation transforme la vitamine _K1 en vitamine _K2. Grâce à l’_{extraction au CO2} supercritique, les graines de soja fermentées sont extraites sans solvant et dans le respect de l’environnement. La vitamine K2 s’y trouve sous forme de MK7 (ménaquinone 7). Des études montrent que la MK7 a une meilleure biodisponibilité et est absorbée plus rapidement dans le sang que les autres formes de vitamine K2.

Pour le séchage et le traitement ultérieur, l’huile de soja contenant du K2 est mélangée à de la poudre de racine de manioc bio. Le mélange de plantes à la vitamine _K2 est ensuite séché en douceur à basse pression et à basse température afin de conserver sa haute teneur en substances actives et sa qualité.