Betterave rouge bio
origine Allemagne | fournisseur de fer et plus
La betterave rouge (Beta vulgaris) est un légume-racine. Cette betterave a d’abord été utilisée comme aliment de base dans le nord de l’Europe, car elle pousse aussi en hiver. La culture de la betterave rouge a véritablement pris son essor au 16e siècle. D’éminents cuisiniers français faisaient rôtir la betterave rouge comme un mets délicat. En raison de sa richesse en nutriments, la betterave rouge est aujourd’hui considérée comme un superaliment. Elle a donc sa place dans la cuisine végétalienne, dans les smoothies et les jus pressés à froid. Nous les transformons uniquement en betteraves rouges bio
Quelles sont les substances actives contenues dans la betterave rouge ?
La betterave rouge est considérée comme un purificateur et un formateur de sang. Cela est certainement dû au fait que la betterave rouge est une source précieuse de fer et de folate. Ces deux nutriments contribuent à la formation des globules rouges et au transport de l’oxygène dans l’organisme. En outre, la betterave rouge contient de la vitamine C, du manganèse et du potassium.
La betterave rouge bio d’Ogaenics fournit également de précieuses fibres, des substances végétales secondaires et des antioxydants. Des études récentes ont montré que la betterave rouge fait partie des dix légumes les plus puissants en termes d’antioxydants.
Où pousse la betterave rouge bio utilisée pour les Ogaenics ?
La betterave rouge bio pour Ogaenics pousse en Allemagne à partir de la fin avril en plein air dans des cultures biologiques contrôlées. Au lieu d’utiliser des produits chimiques nocifs, des méthodes telles que le compostage, la rotation des cultures et les cultures intercalaires sont utilisées pour contrôler les mauvaises herbes et les parasites et pour fournir des nutriments au sol. Aucun engrais ou pesticide de synthèse n’est utilisé. Notre betterave rouge bio est prête à être récoltée à partir de juin.
Comment la betterave rouge bio Ogaenics est-elle produite ?
Notre poudre de betterave rouge bio est fabriquée à partir des betteraves de la betterave rouge. Pour ce faire, les betteraves sont broyées, séchées, tamisées, puis broyées mécaniquement. Le résultat a une consistance fine et poudreuse et correspond à la qualité des aliments crus. Cela signifie qu’il contient tous les précieux ingrédients dont dispose le tubercule de la betterave rouge bio. Enfin, la poudre passe par un processus d’assurance qualité en plusieurs étapes avant d’être emballée.
La poudre de betterave rouge bio est contenue dans ces produits
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